分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：194
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、土豆的科學(xué)貯藏條件：土豆品種較多，按皮色可分為：白皮、紅皮、黃皮和紫皮四種類型，其中以紅皮種和黃皮種較耐貯藏。土豆適宜的貯藏溫度為3-5℃，相對濕度90—95%，4℃是大部分品種的最適貯藏溫度，此時塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。另外，土豆收獲后有明顯的生理休眠期，為2-3個月。土豆貯藏前要嚴(yán)格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。收獲前
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