分類：加工儲藏 點擊量：166
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、貯藏條件番茄以果皮較厚、果肉致密、心室少、干物質(zhì)含量高、抗病性強的品種較耐貯藏，以綠熟期或微熟期（頂紅）采收貯藏為宜。貯藏適溫為11～13℃，相對濕度為85%，氣調(diào)指標(biāo)氧氣和二氧化碳均控制在2%～5%。二、貯藏方法1.
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