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杏鮑菇袋栽覆土新技術(shù)技術(shù)

分類:農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量:180


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杏鮑菇又名刺芹側(cè)耳,是珍稀食用菌之一。其肉質(zhì)肥厚,脆嫩,色澤乳白,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“素中之葷”。采用下列室內(nèi)出菇室外覆土栽培新技術(shù),生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)100%~120%,而且菇體商品性好,與不覆土栽培相比,效益可提高15%~20%。一、生物學(xué)特性。(1)菌絲生長(zhǎng)溫度為6~30℃,最適溫度18~25℃,原基和子實(shí)體形成溫度10~20℃,最適溫度15~18℃。(2)菌絲生長(zhǎng)階段培養(yǎng)基含水量以60%~65%為宜,空氣相對(duì)濕度要求60%~70%,濕度超過80%菌絲生長(zhǎng)緩慢;但子實(shí)體形成和發(fā)育階段,相對(duì)濕度要求90%~95%。(3)菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育階段都需要新鮮空氣,特別是原基形成和子實(shí)體分化需要充足的氧氣。(4)菌絲生長(zhǎng)不需要光線,子實(shí)體形成和分化則需要一定的散射光。(5)培養(yǎng)料pH值適宜范圍為6~8。二、培養(yǎng)料配方。棉子殼、雜木屑、玉米芯
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