分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：214
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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法國(guó)杰拉爾德·考艾非爾發(fā)明了一種低度酒發(fā)酵起泡飲料的生產(chǎn)方法。該法是利用酵母發(fā)酵砂糖，在這種糖液的酒精發(fā)酵過(guò)程中，可產(chǎn)生出大量的二氧化碳?xì)?，并飽和在發(fā)酵液中，當(dāng)發(fā)酵到一定程度時(shí)，令其停止發(fā)酵，這樣發(fā)酵結(jié)束時(shí)，不但有大量的CO2保留下來(lái)，而且一部分糖也被保留下來(lái)，所以既有CO2，又有適宜的甜味，還含有少量酒精。制作方法該法的第一步，是把水、砂糖、酵母和發(fā)酵促進(jìn)劑進(jìn)行混合，另外再些果汁和香料，以賦予所制飲料以特有風(fēng)味。繼之，在最適溫度30～35℃條件下，發(fā)酵10～20個(gè)小時(shí)，這樣就可使
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