分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：236
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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果醬夾心糖取各種天然風(fēng)味的果醬，佐以糖料制得內(nèi)餡，再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆內(nèi)糯，水果風(fēng)味獨(dú)特，酸甜可口，為高檔糖果之一。果醬夾心糖含水量較高，一般達(dá)20％左右，故在制作，貯存過程中，往往會由內(nèi)向外而逐漸溶化，造成穿孔流醬，因此，制作難度較大，而且經(jīng)營上只宜以銷定產(chǎn)，勤進(jìn)勤銷。原料配方白砂糖16公斤，淀粉糖漿6公斤果醬6公斤香精10～14毫升制作方法1.制取果
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