分類：食品飲料 點擊量：212
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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櫻桃果實軟而多汁，易損傷腐爛，且收獲期短，但必須在成熟期采收。它的貯藏期也短，不超過2～3周。除鮮食外，還可加工成櫻桃果汁。制作方法1.選擇適宜的品種。單一品種的櫻桃不能生產(chǎn)出酸甜適宜的果汁。酸櫻桃的果汁，酸度太高，而糖度低；甜櫻桃的果汁酸度太低。采用酸、甜櫻桃組合制汁，可制出酸甜可口，風味優(yōu)良的制品。2．選擇優(yōu)質(zhì)果實。為保證果汁有良好風味和顏色。要選擇完好、無損、新鮮果實，如有腐爛，則產(chǎn)品常散發(fā)出類似苯甲醛氣味。如在成熟期采收和加工，可獲得最佳品質(zhì)和最高出汁率。否則，果汁不
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