分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：248
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→桔肉處理（桔皮處理）→配料→加熱濃縮→裝罐→密封→冷卻制作方法1.原料選擇：要求原料含酸量高，芳香味濃，且較成熟，剔除腐爛和風(fēng)味差的果實(shí)。也可采用部分生產(chǎn)糖水糖水桔子時(shí)選出的新鮮桔肉。2．桔肉處理：原料需經(jīng)過洗滌、熱燙、剝皮、分瓣去核等過程，其加工工藝同糖水桔片罐頭
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