分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：276
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→剝皮→取汁→果皮處理→軟化→脫苦→糖漬→配料→加熱濃縮→裝罐→密封→殺菌、冷卻。制作方法1.原料選擇：選用成熟適度、外皮無(wú)斑點(diǎn)的檸檬、橙或蜜柑等作原料。2.剝皮：經(jīng)清水沖洗干凈后，用刀縱切半或四開(kāi)，剝?nèi)ネ馄?。蜜柑可用手剝?.取汁：果肉經(jīng)壓榨后，用布袋過(guò)濾入缸，在果肉渣中添加適量水?dāng)嚢?，加?0～60
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