分類：食品飲料 點擊量：207
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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工藝流程選料→切片→去核→浸硫→抽真空→糖煮→烘制→拌糖→包裝→成品制作方法1.選料：選用紅玉、國光蘋果為宜。要求原料無病蟲病、無損傷、個頭直徑在6厘米以上。2.切片：蘋果首先經(jīng)清水洗滌干凈，待去皮后切片，每片厚度在1～1.2厘米之間，切片后用卷刀捅凈果核，內(nèi)圈直徑在1.5～1.7厘米左右。3.浸硫
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