分類：食品飲料 點擊量：200
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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原料配方（34箱：34×24×0.625公斤）糖(成品糖度9~10°)50公斤檸檬酸150克蘋果酒60瓶香精300克食用酒精（成品酒度3~3.5°）13.5公斤糖色2.5公斤。制作方法1.瓶子部分：（1）對瓶子的要求：瓶口完好、平整、瓶無油垢、裂紋。（2）運瓶：生產(chǎn)前要提前推進30~50箱瓶子。冬季生產(chǎn)要提前4~12小時，使瓶子逐漸升溫，以防下水時溫差太大而炸裂。（3）泡瓶：用40~50℃、0.3~0.5%的堿水泡30分鐘左右。堿含量太高生產(chǎn)工人容易引起手皮膚堿中毒。(4)刷瓶：用40~50℃水刷洗兩遍。如瓶子太臟可加入0.3~0.5%的堿。
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