分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：302
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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蘇州的梅花糕起源很早，原是船幫趕廟會(huì)，逢年過(guò)節(jié)之際流動(dòng)供應(yīng)的小吃。技術(shù)要求很高，調(diào)漿、成形、火候都有獨(dú)到之處。制作此糕需特制紫銅模具，重達(dá)10余公斤，內(nèi)有19個(gè)梅花狀孔。原料配方(制100只)上白面粉4公斤
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