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纖維面包技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:206


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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用蘋果渣中的纖維加工纖維面包。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,食品中纖維素具有降低血清膽固醇,改善腸內(nèi)異常,減少食物殘?jiān)谀c內(nèi)滯留時(shí)間等功能。適量地?cái)z取食物纖維對(duì)維持身體健康是十分必要的。蘋果漿渣是榨取蘋果汁后的殘?jiān)瑢堅(jiān)逑春?,脫水干燥。蘋果漿渣中的纖維含量約40%,比豆腐渣、麥麩、米糠中的纖維含
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