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咸豬油糕技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:399


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蘇州豬油糕,又名脂油糕,早在清代時(shí)就已著名。原料配方(制100塊)細(xì)糯米粉4千克細(xì)粳米粉1千克豬板油875克精鹽175克香蔥100克豆油15克制作方法1.將豬板油去膜后平鋪在案板上,切成1.
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