分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：347
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看詳細(xì)信息。
霉千張和霉豆渣同是武漢地區(qū)的傳統(tǒng)豆制品，二者生產(chǎn)工藝大同小異。霉千張以千張(又叫薄豆腐張)為原料?？梢猿Ｄ晟a(chǎn)，但季節(jié)氣溫太高，質(zhì)量較差。工具設(shè)備木桶或水缸、霉箱、稻草、竹篩帶。工藝流程千張→酸化→卷筒→進(jìn)霉箱→霉程→倒箱→霉倒→霉千張(成品)制作方法1.原料整理：取新鮮千張，切成長(zhǎng)15×20厘米左右的長(zhǎng)方形，剔除
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。