分類：食品飲料 點擊量：258
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，對餡的需求量日益增加。傳統(tǒng)的制餡原料小豆的供應(yīng)又不穩(wěn)定。為了確保原料來源，對淀粉制餡的可行性和工藝進行了研究，發(fā)明了淀粉制餡方法。制作方法將水分40%以下的淀粉放入密閉容器內(nèi)，在水蒸氣存在的狀態(tài)下，60～200℃(最好80～180℃)，加熱30分鐘至30小時(最好1～1
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