分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：251
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栝樓(TrichosatheskirilowiiMaxim)，別名瓜萎、瓜樓、藥瓜、大圓瓜。為葫蘆科多年生草質(zhì)藤本。為常用中藥。全國大部分地區(qū)有栽培，山東的栝樓和河南的天花粉都很著名，銷全國并有出口。以果實(shí)、種子和塊根入藥。果實(shí)含皂甙、有機(jī)酸、脂肪油等；根含淀粉、皂甙、天花粉蛋白、多種氨基酸及糖類等。藥理實(shí)驗(yàn)表明果實(shí)有抗菌及抗癌作用，有潤肺祛痰、滑腸散結(jié)的作用，近年用全栝樓制劑，治冠心病、心絞痛。根稱天花粉，味甘、微苦、性涼、有生津止渴、降火潤燥、排膿消腫的功能，用于熱病口渴、肺熱、噪咳、乳痛、瘡腫等癥。果實(shí)(瓜萎)味甘、微苦、性寒，有潤肺祛痰，滑腸散結(jié)的功能，用于肺熱咳嗽、胸悶、心絞痛、便秘、乳腺炎。種子(瓜萎子)：味甘、性寒，有潤腸滑腸、清熱化痰的功能，用于大便燥結(jié)、肺熱咳嗽、痰稠難咯。(一)植物特征及品種簡介1.植物特征為多年生草質(zhì)藤木，長5～10米，塊根肥大，圓柱形，外皮淺灰黃色，斷面白色，肉質(zhì)。莖多分枝，卷須細(xì)長，單葉互生，具長柄，葉掌狀5～7深裂，花白色，雌雄異株，雄花數(shù)朵生于總花梗上呈總狀花序，每花具雄蕊3枚。雌花單生于葉腋，花冠管細(xì)長，上部5裂，花柱3裂，子房卵形。瓠果球形或橢圓形，成熟時(shí)橙黃色。種子扁平，長橢圓形，黃棕色。2.品種簡介栝樓有野生種和栽培種之分。據(jù)山東介紹，栽培種分仁栝樓與糖栝樓兩種。仁栝樓為圓形，個(gè)兒較小，橘黃色或橘紅色，皮干后有皺紋，糖汁較稠。糖栝樓為長圓形，個(gè)兒較大，皮色較黃
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