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牛蒡無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)技術(shù)
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牛蒡又名東洋蘿卜和大力子,為菊科牛蒡?qū)俣晟荼局参?,莖高90~120cm,葉大呈長(zhǎng)心臟形,肉質(zhì)根長(zhǎng)圓錐形,皮厚而表皮粗糙,灰白色,長(zhǎng)60cm,橫莖3cm。主要食用部分是修長(zhǎng)的肉質(zhì)根,葉柄和嫩葉也可食用。其營(yíng)養(yǎng)豐富,根脆嫩,清香爽口,作為一種保健蔬菜深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。1.田塊選擇。牛蒡喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,在黃淮海和長(zhǎng)江中下游地區(qū)均可種植。因其肉質(zhì)根入土深,應(yīng)選擇土層深厚、地下水位1m以下、排灌兩便的田塊栽培;要求土質(zhì)松軟,有機(jī)質(zhì)含量豐富,
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