分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：270
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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葛根為豆科植物野葛[（Pueraria lobata（Willd.）Ohwi.]和甘葛藤（Pueraria thomsonii Benth.），又稱粉葛的根。野葛在我國大部分地區(qū)有野生，粉葛多為栽培（下文中葛根皆指粉葛）。葛根為多年生草質(zhì)藤本，植株密生棕色粗毛，塊根圓柱狀、肥厚，外皮灰黃色，內(nèi)部粉質(zhì)。葛根含有黃酮類物質(zhì)、大豆甙、大豆黃素、葛根黃素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等微量元素、多種維生素及18種氨基酸、膽堿類衍生物等。屬傳統(tǒng)中草藥，具有清熱解毒、生津止渴、補(bǔ)腎脾、益胃安神、清心潤腸、降壓、鎮(zhèn)痙、擴(kuò)張血管、抑菌、避孕及延年益壽的功效。近年在食用方面?zhèn)涫荜P(guān)注。國內(nèi)已生產(chǎn)有葛粉、葛晶、葛根寶等系列保健食品，深受國內(nèi)、外人士歡
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