分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：215
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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蘿卜貯藏期間出現(xiàn)糠心的原因大致有三：一是環(huán)境因素。蘿卜貯藏的適宜溫度為1～3℃，超過3℃時(shí)，容易萌芽生長(zhǎng)，使細(xì)胞組織的水分，養(yǎng)分向生長(zhǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致了蘿卜細(xì)胞間隙迅速擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)松弛。二是采收、裝運(yùn)過程中造成破皮、裂痕等傷口，使呼吸作用增強(qiáng)，養(yǎng)分消
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