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蓮藕的采收與藕粉加工技術(shù)
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1、蓮藕的采收在采收蓮藕時(shí),用腳沿葉柄向下踏入泥底。其操作方法是將藕身下面的泥扒開,用右手抓住藕的后把,左手托住藕身中段,緩緩把藕拔出,并注意保護(hù)好藕的后把,以防藕斷裂,泥漿灌入孔隙。如下年還要繼續(xù)栽藕的田,應(yīng)將田塊四周近田坎2米遠(yuǎn)的藕采完。田中間每隔2米留3
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