分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：199
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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一、原料選擇。選用市售肉質(zhì)肥大、成熟度適中、表皮青綠色、無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械損傷的新鮮苦瓜，清水洗凈。二、對(duì)削去瓤籽。用刀將苦瓜縱向切成兩瓣，除去瓤和籽，截去兩頭。三、切片。將苦瓜切成5毫米厚的薄片，用清水沖洗一遍。要求瓜坯外形整齊美觀。四、硬化處理。瓜坯放入0.
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