分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：268
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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糖冬瓜是我國(guó)傳統(tǒng)蜜餞糖制品，因它是純甜即高糖食品，近年來(lái)在食品市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有人問(wèn)津，只是在過(guò)年過(guò)節(jié)或做餅餡時(shí)才有點(diǎn)出路。其加工技術(shù)如下：1、原料：應(yīng)選擇充分成熟的老冬瓜，未夠成熟冬瓜會(huì)由于含水份太多，影響到制品外型甚至耐藏性。2、處理：原料需
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