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菠菜的采收加工技術(shù)

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菠菜又稱赤根菜。它是藜科、菠菜屬,一二年生草本,綠葉菜類蔬菜。以鮮嫩的葉片和葉柄供食用。通過調(diào)控栽培技術(shù),結(jié)合選用周轉(zhuǎn)貯藏以及加工手段可以達(dá)到常年供應(yīng)。按照上市季節(jié)的不同,菠菜可分成春、夏、秋以及冬春等四類。其中除供應(yīng)冬春兩季
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