分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：247
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1、原料與配方：主要原料為玉米淀粉、碎米和面粉。此外尚需要添加少量固結(jié)劑，如氯化鈣、明礬、堿類及干酵素等。淀粉質(zhì)量須較好；面粉最好使用面筋含量較高的強(qiáng)力粉或中薄力粉，以增強(qiáng)粘結(jié)力；碎米可增加風(fēng)味，降低米粒的透明度。為了提高營養(yǎng)價(jià)值，可
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