分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：209
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1、工藝流程：原料選擇——清洗——蒸煮——去皮——切塊烘曬——整形防腐——包裝2、工藝操作要點(diǎn)：①原料選擇：凡是塊大、含糖量高、淀粉含量和水分少的紅薯均可作為原料。紅薯收獲后，應(yīng)存放一段時(shí)間，使其糖化，增加甜度。要剔除帶黑斑病、害蟲(chóng)蛀及腐爛的壞薯塊，否則會(huì)降
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