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怎樣貯藏稻谷技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:225


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稻谷吸濕性強(qiáng)、易生芽,水分達(dá)到23%左右就會(huì)生芽霉環(huán);而且抗高溫性較差,溫度過高時(shí)會(huì)加速陳化,品質(zhì)劣變。其中,秈稻比粳稻穩(wěn)定,粳稻比糯稻穩(wěn)定。稻谷收獲后由于水分高、雜質(zhì)多、溫度高,病菌、微生物、害蟲極易繁殖、感染。危害稻谷的害蟲有玉米象、米象、谷盜、麥蛾等20多種。根據(jù)稻谷的這些特點(diǎn)
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