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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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金絲蜜棗是我國(guó)傳統(tǒng)的蜜餞品種，因其表面有許多絲狀的條紋而得名。呈深?，樕胪该鳡?，絲紋清晰，韌性適度，含糖飽滿，不粘、不返砂、氣味芳香，具有滋補(bǔ)作用，一直為人們所喜愛。1工藝流程選料→分級(jí)→劃紋→熏硫→糖煮→糖漬→烘烤→整形→回烤→包裝2原料配比鮮棗70kg，白砂糖30kg，疏磺0．21kg。3操作要點(diǎn)選料選大而長(zhǎng)圓，上下對(duì)稱，肉質(zhì)稍疏松、皮薄而韌的鮮棗，以每公斤100-1
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