分類：加工儲藏 點擊量：225
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
（一）概述刺梨是薔薇科野生植物，有滋補、健胃、消食、止瀉、利尿等功能，常用來治療食積腹脹、痢疾腸炎、高血壓、腦動脈硬化、血管破裂出血、維生素C缺乏等疾病。（二）工藝流程選果→清洗→切半、去籽→軟化→打漿→配料→濃縮→殺菌→冷卻→入庫存放（三）操作要點①選果：選無蟲害、無霉爛、單寧含量低、粗纖維少、維生素C含量高、芳香味濃的成熟刺梨果為原料，若用無籽刺梨更好。②清洗：用清潔高壓自來水沖刷、漂洗，除去果皮和果刺上的塵埃、泥沙、污物及微生物的孢子，瀝干水分。③切半去籽：果子清洗后用不銹鋼刀削去萼片，切半去籽
小本創(chuàng)業(yè)技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。