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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.炒葵花子（1）配料葵花子50千克、食鹽0.5千克、砂子1.5千克。（2）方法以粒大飽滿、無異味、干燥的新鮮葵花子為原料，將其放入鍋內(nèi)加水漂洗，除去空籽粒和雜質(zhì)。撈出瀝干后下鍋熱炒，先用旺火，后用文火，勤翻以防止炒焦。待葵花子外皮微變色即可出鍋，然后邊噴鹽水邊攪拌，拌勻晾干即可食用。炒量小時可加入洗凈的砂子混炒，炒熟后立即篩去砂子，噴勻鹽水即成。2.炒南瓜子（1）配料南瓜子50千克、食鹽7.5千
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