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湟中縣日光溫室菜豆栽培技術(shù)技術(shù)
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菜豆又名刀豆、四季豆,以嫩莢供食,質(zhì)地脆嫩,肉厚味鮮,營養(yǎng)豐富,除作鮮菜炒食外,也可供腌菜或泡菜食用。日光溫室生產(chǎn)使菜豆實現(xiàn)了一年四季上市。經(jīng)過2年的試驗,湟中縣生產(chǎn)的菜豆平均產(chǎn)量達(dá)30225Kg/公頃,產(chǎn)值達(dá)8.4萬元/公頃,且栽培方法簡單。菜豆是日光溫室茄果類、葉菜類蔬菜的良好前茬,因此菜豆在日光溫室產(chǎn)品多樣化和輪作倒茬中具有重要意義。對環(huán)境條件的要求菜豆起源于中南美洲草原,生育期內(nèi)要求比較溫暖的氣候和較充足的陽光。種子發(fā)芽適溫20~25℃,幼苗期適溫10~25℃,開花結(jié)莢期適溫18~25℃。氣溫高于32℃發(fā)育不正常,低于10℃生育緩慢,5℃以下發(fā)生冷害,0℃凍死。菜豆對光照的要求僅次于茄果類蔬菜,光照不足時易引進(jìn)落花落果。菜豆根系發(fā)達(dá),較耐旱但不耐澇,適于排水良好、肥沃疏松的土壤栽培。菜豆開花結(jié)莢期空氣相對濕度
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