分類:農(nóng)副種養(yǎng) 點擊量:170
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1.經(jīng)濟價值球莖茴香有很高的食用價值,為營養(yǎng)型多功能蔬菜,它的球莖、嫩葉均可食用,其種子是調(diào)味品和藥物。全株具特殊的芳香氣味,主要作為肉食、菜肴的配料。球莖茴香含有大量的維生素C、B,胡蘿卜素及各種人體必需的氨基酸,是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜,具有溫肝胃、暖胃氣、散寒結、驅風邪等保健療效。2.種植范圍球莖茴香是我國在上世紀80年代初從意大利引進的主要蔬菜品種,在試種階段主要供給涉外賓館飯店的需要?,F(xiàn)在已發(fā)展到全國各地廣泛種植。北京、上海、廣東、四川、新疆、內(nèi)蒙古等20多個省市開始種植。3.特征特性球莖茴香植株高大,一般為70~150厘米,分枝多達20~30個,稈粗1~2厘米,根系不發(fā)達,主根入土20~30
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