分類：農副種養(yǎng) 點擊量：205
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羽衣甘藍十字花科蕓薹屬甘藍種的變種，原產歐洲地中海沿岸的希臘等國，在歐、美一些國家栽培歷史悠久。近年來從美國、荷蘭、德國等國家引進，在北京、上海等城市郊區(qū)作為特菜種植。羽衣甘藍適應性廣，抗寒、耐熱和耐肥水，栽培容易，并且一次定植多次采收，采收期可長達6個月，在全國大多數地區(qū)都能種植。其葉形奇特、葉緣呈羽狀深裂，美觀漂亮，其中彩色品種有很高的觀賞價值，可作為盆栽蔬菜種植出售，也可種在園區(qū)的路邊及花壇中美化環(huán)境。一、植物學特征羽衣甘藍主根不發(fā)達，須根較多，主要根群分布在30cm左右的土層中。莖直立，肉質，較粗壯，株高40～80cm；葉片綠色，長橢圓形，邊緣羽狀分裂，葉片較厚，葉面皺縮程度各品種間不同。葉柄較長，約占全葉的1/3?？偁罨ㄐ颍S色，異花授粉。果實為角果，種子圓球形，黃褐至黑褐色，千粒重3～4g。二、種植條件1.溫度羽衣甘藍喜溫和的氣候條件，耐寒性強。種子在3～5℃條件下便可緩慢發(fā)芽，20～25℃時發(fā)芽最快，30℃以上不利于發(fā)芽。莖葉生長最適宜溫度18～20℃，夜間為8～10℃，但能耐-4℃的低溫，生長期間能經受短暫的霜凍，溫度回升后仍可正常生長。也較耐高溫，在30～35℃條件下能生長，但葉片纖維增多，質地變硬，品質降低。2.光照羽衣甘藍屬長日照作物，在生長發(fā)育過程中，具有一定大小的營養(yǎng)體，在較低溫度條件下完成春化階段并在長日照條件下開花結實。在營養(yǎng)生長期間（未完成春化階段以前）較長日照和較強的光照有利于生長。但在產品形成
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