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大蒜收獲期應(yīng)注意的問題技術(shù)
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大蒜的收獲分采收蒜薹和蒜頭兩次進(jìn)行,季節(jié)性較強(qiáng),采收期集中。收獲期不但影響大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量,而且關(guān)系到貯藏保鮮期的長(zhǎng)短和蒜種質(zhì)量的好壞,適期合理收獲對(duì)提高大蒜產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增加耐貯性具有重要作用。山東省嘉祥縣種植紅皮大蒜已有1900多年的歷史,針對(duì)目前生產(chǎn)中大蒜收獲期存在的問題,總結(jié)出以下幾點(diǎn)意見。1.適期收獲(1)采收蒜薹。蒜薹采收太早會(huì)降低產(chǎn)量,而且殘留在假莖中的蒜薹會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng),消耗養(yǎng)分,不利于蒜頭膨大;采收過晚,蒜
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