分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：213
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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山藥可食用部分一般都在地表30cm左右以下土層內(nèi)生長(zhǎng)，很少受表層土壤中化肥、農(nóng)藥的直接污染；再加上山藥營(yíng)養(yǎng)成分豐富、藥用食療效果良好及鮮美細(xì)爽的風(fēng)味，更為國(guó)內(nèi)、外消費(fèi)者所青睞，需求量越來(lái)越大，我國(guó)出口和內(nèi)銷數(shù)量都在迅速增加。自古山藥栽培都需要深耕、搭架栽培，加上深挖收獲，十分費(fèi)工，嚴(yán)重地制約了山藥生產(chǎn)的發(fā)展。農(nóng)民育種家許兆康歷經(jīng)30多年的艱辛努力，引種選育和誘變馴化了以雙胞（單株雙塊莖）為主的短蔓山藥“懶王1號(hào)”，并經(jīng)過(guò)近年的提純、復(fù)壯、優(yōu)化，又使以單胞（單株單塊莖）為主的短蔓山藥“懶王2號(hào)”比“懶王1號(hào)”表現(xiàn)了較易收獲和商品價(jià)值更高的明顯優(yōu)勢(shì)。隨著免深耕土壤調(diào)理劑在“懶王”山藥上應(yīng)用獲得成功，山藥有史2500多年以來(lái)，第1次實(shí)現(xiàn)了山藥生產(chǎn)的重大改革-“雙免”栽培，即免架、免耕栽培。目前，“懶王”山藥已成為江蘇及全國(guó)各地有識(shí)之士和山藥種植戶爭(zhēng)相引種的重點(diǎn)發(fā)展品種。可以預(yù)見(jiàn)，“懶王”山藥也必將成為國(guó)內(nèi)、外的風(fēng)靡品種。1“懶王”山藥系列介紹1.1懶王1號(hào)該品種屬國(guó)內(nèi)、外首創(chuàng)的山藥新種質(zhì)。有如下特點(diǎn)：①品質(zhì)極優(yōu)塊莖通直、光滑，圓柱狀；栽子粗短、表皮黃褐色、較??；須根密生、耐貯、耐運(yùn)；淀粉含量高、肉質(zhì)細(xì)嫩、粘滑，易做成山藥泥，刨皮后自然存放，其雪白的肉質(zhì)久不變色；烹調(diào)菜肴易酥、易熟，熟后性綿、味香、微甜，久煮湯濃，口感舒適，其天然風(fēng)味比放了味精還鮮美。②易于繁殖休眠期短，采用無(wú)性繁殖，將整根塊莖切分成30～50g的小塊種段，各個(gè)種段均會(huì)出芽，不僅遺傳性狀穩(wěn)定，而且繁殖率很高，10kg塊莖當(dāng)年即可擴(kuò)大繁殖150～2
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