分類：農副種養(yǎng) 點擊量：220
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微量元素是酶的必需組分和激活劑，是維持動物生命活動和生長發(fā)育的重要營養(yǎng)物質，它在保證動物體健康生長和高效生產方面起著十分重要的作用。自從Braude（1945）首次發(fā)現(xiàn)飼糧添加高劑量的銅可加快生長肥育豬的生長，并且提高飼料利用率以來，高劑量的銅、鋅等具有抗菌促生長的特殊功效已被動物營養(yǎng)學家和養(yǎng)殖場普遍接受，并在生長豬、禽類等的日糧中廣泛應用，獲得了較好的經濟效益。但由于無機鹽形式的微量元素其利用率易受pH值、脂類、蛋白質、纖維素、草酸、氧化物、維生素、磷酸鹽、植酸鹽及霉菌素的影響，在動物消化道吸收率較低，高劑量更低。高銅的表觀吸收率，斷奶仔豬5%～20%，成年動物不高于5%～10%，大部分通過糞便排出，造成資源浪費，同時也污染環(huán)境。添加高銅在促生產的同時也導致肝含銅量成倍增加，腎臟銅含量亦稍有增加，組織殘留毒性增加。添加高銅造成的危害，在國外引起高度重視，并從銅的毒理學、生態(tài)學角度進行了深入的研究。歐共體己提出了飼料中銅允許量的衛(wèi)生標準，規(guī)定16周內小豬175mg/kg，17周以上為35mg/kg，加拿大、美國飼料協(xié)會已將日糧中的銅最大限量規(guī)定為125mg/kg。針對無機鹽微量元素消化利用率低，以及高劑量無機鹽形式的微量元素的巨大危害，第三代新型微量元素氨基酸螯合物在生產中的應用引起了人們的極大興趣。1高銅的研究進展1.1高劑量無機銅的作用機理由于高銅（硫酸銅形式）價格便宜，效果顯著，高劑量的銅在國內養(yǎng)殖業(yè)生產中仍普遍使用。目前，高劑
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