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養(yǎng)豬瘦肉多的竅門技術
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一、掌握肉豬的生長發(fā)育規(guī)律:肥育豬的生長發(fā)育規(guī)律是:“小豬長骨,中豬長肉,大豬長膘”。二、選養(yǎng)經濟雜交豬苗豬體內所含瘦肉的多少,是由遺傳及營養(yǎng)因素共同決定的,品種的優(yōu)劣將直接影響到豬體瘦肉率的高低。1.養(yǎng)雜交豬苗瘦肉多。用純種瘦肉型長白豬、大約克、杜洛克等種公豬與地方母豬交配,其后代具有瘦肉率高、生長快、飼料報酬好、生命力強等優(yōu)點。二元雜交一代豬的瘦肉率可達到50.8%,較地方肉豬提高12.96%;三元雜交一代豬的瘦肉率能達到58.05%以上,較一般肉豬提高20%以上,肉料比為1:3~3.2。所以,肉用豬苗應選三元雜交一代或二元雜 交一代的仔豬較為理想。2.豬整體育肥瘦肉多。因純種瘦肉型種公豬與地方母豬交配的雜種后代性成熟較晚,所以對雜種豬苗不必去勢,
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