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肉鴨的飼養(yǎng)技術要點技術
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(一)飼養(yǎng)品種的選擇肉用鴨是指專業(yè)化的肉用型品種的鴨和兼用型品種的鴨。目前國內飼養(yǎng)比較普遍的品種主要有北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、天府肉鴨、海格肉鴨等,這些品種在良好的飼養(yǎng)條件下,50日齡活重可達3公斤以上,且鴨肉品質好、瘦肉率高、肉嫩多汁、風味獨特,很受消費者的青睞,市場銷路好。(二)飼養(yǎng)方式的確定目前比較常見的飼養(yǎng)方式主要有離地網上飼養(yǎng)、地面飼養(yǎng)兩種。至于選擇哪種飼養(yǎng)方式,要根據當地的具體情況因地制宜確定。集約化飼養(yǎng)肉仔鴨多以舍飼地面圈養(yǎng)為主,或在有條件(近處有池塘、水庫等)的地方多采用前期(1—3周齡)地面圈養(yǎng),后期(4—7周齡)圈放結合方式。離地網養(yǎng)是一種新型的飼養(yǎng)方式,不設運動場、不設游泳池、不用墊料,全期在圈內網上飼養(yǎng),肉鴨能在圈內連續(xù)覓食、飲水和排泄。(三)選好健壯雛鴨肉用雛鴨必須來源于健康的種鴨,種母鴨在產蛋前經免疫接種過鴨瘟、禽霍亂、病毒
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