分類：農副種養(yǎng) 點擊量：221
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優(yōu)質雞的概念，至今尚未有定論，眾多學者從血統(tǒng)、外貌、肉質、屠宰年齡、上市體重、消費習慣等方面賦予其一定內涵。一般認為，優(yōu)質雞是指未與快大型肉雞雜交的適時屠宰、肉質鮮嫩、風味獨特的地方優(yōu)良品種雞。1滿足優(yōu)質雞的生活條件1.1溫度保溫是育雛成敗的關鍵，育雛期適宜溫度為：第1周32℃～35℃，以后每周下降3℃，4周以后開始脫溫，此后舍內溫度以保持在25℃左右為最好。保溫操作時要根據(jù)雞苗的行為來判斷溫度是否適當，溫度適宜，雛雞則均勻地散開；如果雛雞倦怠、氣喘乃至虛脫、腳干則表示溫度過高；如果雛雞擠作一團并“吱吱”鳴叫則表示有賊風進入，此時應認真檢查門窗及天花板是否漏風等。供溫可采用育雛傘、地坑、煙道及火爐、煤氣爐等加溫設備。1.2濕度雛雞需要在干爽的條件下飼養(yǎng)，適宜的濕度為10日齡前60%～70%，10日齡后50%～60%。雞體對溫度的感覺與濕度有關，夏季越濕越熱，冬季越濕越冷。1.3通風通風的目的是為了減少舍內的有害氣體及塵埃密度，補充新鮮空氣，保持舍內的氣流速度，并調節(jié)舍內的溫度和濕度。一般要求舍內氨氣濃度低于2×10E-7，以人走進雞舍，眼睛、鼻子不會受到刺激為適度。育雛階段要處理好保溫與通風的關系。哪怕是最冷的天氣，也要保證一定時間的通風。具體做法是，先提高舍內溫度，再開窗（或排氣扇）通風片刻，等舍內溫度降到要求的溫度以下時即關閉窗戶（或排氣扇）。如此反復通風數(shù)次，即可達到目的。飼養(yǎng)中大雞的雞舍也應注意通風換氣。雞舍可安裝排氣扇進行橫向或縱向負壓通風，或安裝牛角扇進行正壓通風。如果采用縱向負壓通風加水簾設備聯(lián)合應用可同時起到通風及降溫效果。1.4密度1～30日齡，地面或網(wǎng)上平養(yǎng)為每平方米30只左右；多層籠養(yǎng)（配負壓通風系統(tǒng)）為每平方米46～60只。31～60日齡，地面或網(wǎng)上平養(yǎng)為每平方米
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