分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點擊量：264
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
現(xiàn)階段，由于沒有對活牛實施定點屠宰，集中檢疫，造成大量未經(jīng)檢疫的牛肉上市交易，甚至有些不法商販專門加工銷售病死牛肉，嚴重危害人民群眾身體健康?，F(xiàn)根據(jù)筆者多年來的實踐經(jīng)驗，淺談如何對未實行定點屠宰的生牛肉進行檢疫。1落實宰前報檢制度這是控制病害牛肉進入市場和流通領(lǐng)域最關(guān)鍵一環(huán)。對待宰活牛實行宰前報檢，由檢疫員到現(xiàn)場實施宰前檢疫和宰后檢驗，經(jīng)檢疫合格出具《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》。對檢疫不合格的牛肉一律按國家規(guī)定進行無害化處理，絕對不允許無檢疫證明的牛肉產(chǎn)品上市銷售，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除嚴格按照《動物防疫法》49條規(guī)定沒收違法所得外，還要結(jié)合《河南省實施〈動物防疫法〉辦法》第36條規(guī)定給予罰款，只有這樣才能保證上市牛肉的衛(wèi)生質(zhì)量。2宰前檢疫指對待宰牛在屠宰前實施的臨床檢查。通過宰前檢疫可以及時發(fā)現(xiàn)病牛，并實行病健隔離分宰，達到杜絕肉品污染、防止疫病擴散的目的。同時還能檢出宰后檢驗難以發(fā)現(xiàn)或易漏檢的疫病，如牛破傷風、口蹄疫和某些中毒病等。因此，認真做好牛的宰前檢疫，把握疫病傳播關(guān)，把疫病消滅在源頭，防止違章宰殺，有關(guān)特別重要的意義。2.1查證驗物牛到廠后，檢疫員首先要向押運員或畜主索取產(chǎn)地檢疫
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。