分類：加工儲藏 點擊量：252
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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蘋果貯藏時，常見生理病害主要是蘋果苦痘病、虎皮病、果肉褐變病、二氧化碳中毒和缺氧傷害四種。 一、蘋果苦痘病 主要是果實含鈣量較低及氮鈣比較高引起，也與成熟期氣溫高干旱、水分失調、修剪過重貯期溫度過高有關。發(fā)病初期果皮下果肉發(fā)生褐變，果面出現色稍暗凹陷圓斑，綠色品種圓斑呈深綠色，紅色品種圓斑呈紫紅色。斑下果肉壞死干縮，深達果肉內數毫米至1厘米，味
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