分類：食品飲料 點擊量：204
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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原料配方鮮姜(姜坯100千克)140千克粗鹽34.6千克明礬100克糖精15克食用紅色素10克安息香酸70克米醋6千克制作方法1.制醬姜坯：選用當年出土的新嫩生姜，要求皮色黃鮮、無破損、肉色白、肉質鮮嫩、姜塊肥厚、多汁、蔸不長的姜塊。去除姜皮粗黑、
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