分類：食品飲料 點擊量：246
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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塑罐醬菜包裝具有質(zhì)輕、衛(wèi)生、不易破壞、貯藏期長、包裝價格低等優(yōu)點。它綜合了玻璃瓶和塑料復合薄膜袋的長處。國外也有把這類介于硬罐頭(如玻璃瓶)和軟罐頭(如蒸煮袋)之間的容器稱之為半硬性罐頭。上海市食品研究所開制的塑罐醬菜在夏季貯藏3個月后開罐檢驗，其感官、理化、衛(wèi)生指標均符合國家標準《GB2714-81》、商業(yè)部標準《SB93-80》及企業(yè)標準(暫訂)。塑罐清洗消毒制作方法1.裝罐：(1)塑罐規(guī)格與要求：采用φ99×高48毫米規(guī)格的聚丙烯食品罐，其衛(wèi)生指標符合國家關于“聚丙烯成型品衛(wèi)生標準GBn8
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