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煉乳技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:242


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煉乳是用新鮮牛乳為原料,煉制加工成的一種濃稠狀半流體的乳制品。工藝流程1.加糖煉乳營養(yǎng)成分(%) 水分蛋白質(zhì)脂肪乳糖灰分蔗糖全脂加糖煉乳26.388.468.7214.731.9340.20脫脂加糖煉乳28.348.360.8613.281.7147.45全脂加糖煉乳73.636.718.2210.131.55 脫脂無糖煉乳71.0
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