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泰國(guó)魚露技術(shù)

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在泰國(guó),沒有不知道魚露的滋味鮮美的,它是泰國(guó)人民烹調(diào)菜肴時(shí)常用的調(diào)味品之一。魚露味咸,極鮮美,稍帶一點(diǎn)魚蝦的腥味。富含鈣、碘、蛋白質(zhì)、脂肪和其它礦物質(zhì),食法與醬油同。泰國(guó)的魚露制作歷史悠久,泰國(guó)最早食用
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