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蒜飲料技術(shù)

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制作方法1.擔(dān)子菌培養(yǎng)基:蛋白質(zhì)20克/升、糖70克/升、油脂3克/升、無機(jī)鹽3克/升,調(diào)pH值為5.5。在發(fā)酵罐中加入此培養(yǎng)基后,于120℃滅菌45分鐘,冷
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