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菌絲體飲料技術

分類:食品飲料 點擊量:208


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原料配方菌絲培養(yǎng)清液3升甜菜漿果膠15克砂糖450克檸檬酸15克蘋果酸3克制作方法1.制菌絲培養(yǎng)清液:培養(yǎng)基配比為葡萄糖2%、糖蜜2%、脫脂奶粉2%、乳酸1.5%,pH值4.5
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