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清涼飲料新配方技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:300


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清涼飲料的重要品種之一橙汁汽水,是廣受歡迎的品種,但這種汽水存在時(shí)間一久,就會出現(xiàn)沉淀,嚴(yán)重影響著這類汽水在國際市場上的銷售。日本為克服此缺陷,在這類汽水中添加一種防沉淀劑。防沉淀濟(jì)的配方要根據(jù)汽水的種類選定。清涼飲料有兩大類,即混燭型及透明型。防沉淀劑是用在混濁型清涼飲料中。混濁型清涼飲料(橙汁汽水就是其品種之一)
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