分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：253
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→分級(jí)→切分→去核→去皮→預(yù)煮→冷卻→修整→裝罐、注糖水→加熱排氣→封罐、殺菌→冷卻制作方法1.原料選擇：采用新鮮良好、未成熟過度和不過生的桃子，剔除有機(jī)械傷、有腐爛和表面呈青色的果實(shí)。2.分級(jí)：將桃子分為50～60毫米及60毫米以上兩級(jí)，每級(jí)中再分生熟兩級(jí)，共為4級(jí)。3．切分：先將桃子表面的泥沙的桃毛洗凈，
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