分類：食品飲料 點擊量：273
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料選擇→刨皮→劃縫、去子→壓榨→腌制→預煮→卻籽→漂洗→糖煮→冷卻→晾干→撒糖→分級→包裝制作方法1.原料選擇：應選個形較小、汁液少、新鮮成熟的果實。生產中常用小形果實作為原料。2．刨皮：刨皮與否根據(jù)桔子的品種和產品規(guī)格而定，皮薄的品種常常不刨皮。采用手工刨皮器刨去黃
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