分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：224
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細(xì)信息。
近年來出現(xiàn)了一種新的消費(fèi)傾向，即，要求果醬類保持水果本身固有的色、香、味及新鮮感。果醬類是粘性很強(qiáng)的食品，加工這類食品所使用的連續(xù)式高溫短時(shí)間加熱裝置有刮取式熱交換器和管式交換器。利用上述設(shè)備加工的果醬不同于長時(shí)間煮熟的果醬制品，具有新鮮感。先將水與水果裝入經(jīng)過預(yù)熱的帶夾套的罐中，然后加果膠、檸檬酸、砂糖及乳化劑的混合物，在40～50℃中混合、溶解，用刮取式
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。